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西洋南瓜金东升栽培法

2014-11-24

一、生育特性:
  喜欢凉爽气候,较中国南瓜耐低温,植株生长适温为15-30℃,果实生长适温25-27℃,35℃以上不能结果。阳光充足时有利于生长且结果率高,日照不足及阴雨时易徒长及落花落果,宜选用排水良好的壤土或砂质土。生长强健,适应性广,病虫害少,容易栽培。主侧蔓均可结果,主蔓6-8节出现第1朵雌花,其后雌雄花交替出现,一般隔5-7节再现雌花,有时连续发生几朵雌花。老熟果花后需40-45天采收。果柄圆,上下粗细一致,与果实连接处稍膨大。
二、田间栽培管理
(一)播种育苗
  将种子浸于26-28℃清水中5-6个小时之后,取出播种。一般播种之后约20天即可移植。移植行距一般为2.5米,种植一行,亦可以使用行距4.5米对爬种植双行。株距依留蔓数而不同,只留母蔓单蔓栽培法,株距40公分为宜;留母蔓及子蔓一条之双蔓栽培法,株距60公分为宜。
(二)授粉
  西洋南瓜为两性花,雌雄同株异花,虫媒花,开花需要授粉昆虫协助授粉,果实才能顺利肥大。网室栽培或者授粉昆虫不足地区,必须人工授粉。在早晨9时以前进行人工授粉为佳。
(三)整枝留果
  整枝的目的是确保坐果率,所以在坐果前一定要严格整枝,疏去多余侧蔓,待瓜坐定后再视情况而决定是否摘去其它侧枝。单蔓栽培法,留2-3果为宜,第10-14节位之间留第一个果,每个果实相隔4-6节位为宜,结果节位太靠近,会互相竞争养分,发育受阻。最后一个果实之后约6-8个节位处摘心。双蔓栽培法,每蔓留果数以1-2果为宜。三蔓整枝,每蔓留1个果。于果后5-6叶打顶,每株留3条健壮子蔓,其他子蔓及孙蔓尽早摘去。
(四)果实管理
  “金东升”南瓜的颜色橙红,传统伏地式的栽培导致北阳面着色不均,果实不美观。因此,果实发育,进入转色期时必须把果实扶正及翻瓜,让果实各面充分接受阳光,促使着色均匀,以提高商品价值。
(五)果实采收适期
  “金东升”南瓜的食用适期为老熟期,成熟果实的果肉粉质带有香味,愈老熟粉质愈高。果实采收指标可以从果实颜色、果梗及开花授粉后的日数等指标加以判断。一般雌花开花授粉之后约40-45天为采收适期。幼果的颜色与成熟果的颜色不同,成熟的果实会转色,“金球”幼果的颜色为金黄色,成熟果转为橘红色,果实表皮光亮,是为采收适期。另外,成熟果的果梗木质化,亦为采收指标之一。果实愈成熟愈耐贮藏,但是成熟果若太晚采收,会影响其他幼果的发育,因此适当的成熟期即可采收,不一定等到完全老熟。
(六)棚架栽培
  传统西洋南瓜栽培方法均为伏地式栽培,幼蔓生长至8-10个节位时,加以适当的引蔓,留蔓数于此时同时进行。由于是伏地生长,茎叶及果实容易腐坏。伏地生长的果实一面向阳,一面背阳,背阳面着色不均,必须将果实扶正,以充分接受阳光,促使着色均匀。而果实扶正工作不容易,另近地面之侧,除了着色不均之外,容易受土壤病虫危害,影响商品价值。棚架式栽培,茎叶及果实生育期均在棚架上,可以避免土壤病虫的危害,受雨水危害较轻微。棚架上的果实着色均匀,不须进行果实扶正工作。棚架式栽培在母蔓生长至10-14节位时,必须进行引蔓工作,将母蔓诱引至棚架上。整蔓工作亦于此时同时进行。单蔓栽培株距40公分为宜;双蔓栽培株60公分为宜。
(七)施肥
  整地时施足底肥,但前期氮肥不宜施多,最好施用有机肥作底肥,在此基础上每亩施过磷酸钙25公斤、三元复合肥25公斤。基肥要求施在瓜沟或瓜穴内,与土壤混合。第一次追肥在定植后10-14天,植株成活后施1-2次速效性水肥;第二次追肥在瓜蔓长30厘米时,要注意看瓜苗长势,如茎叶徒长则第一个瓜不易坐果,推迟上市期。如瓜蔓嫩尖向上,生长叶色翠绿叶片肥大则表示生长旺盛,可暂不追肥。第一个瓜坐稳后可薄施1次肥,大部分果坐稳后再重施1次肥以促进果实生长,追肥一般每亩用三元复合肥20公斤,开沟施用。追肥具体用量又要看瓜苗长势,生长弱小则加大用量,生长旺盛则减少用量,尿素应用与否亦看苗势而定。土壤干旱时切忌用尿素水淋肥,避免引起烧根。
三、病虫害防治
  1、蚜虫:注意防蚜虫是防病毒病的基础,可用乐果或蚜虱净1000-1500倍喷雾。
  2、红蜘蛛:可用虫螨净乳油1000倍或20%三氯杀螨醇乳油1500喷雾。
  3、病毒病:可用病毒K600-800倍喷雾,也可用病毒灵500倍喷雾。
  4、白粉病:20%粉锈宁乳油2000倍喷雾,45%硫悬浮剂500倍喷雾,30%DT胶悬浮剂500倍喷雾。
  5、疫病:发病初期叶面喷金雷多米尔或雷多米尔600-800倍液或阿米西达1500-2000倍液、杀毒矾500倍液等。
四、主要贮藏措施:
  春季栽培的西洋南瓜在采收时遇上高温高湿季节,为了达到耐贮藏的目的,必须做好:①选择已转色、果实发硬的南瓜首先采收。且采收时要轻摘轻放,不要伤瓜。②入仓前用1500倍的托布津或多菌灵浸半分钟,抹干后于室内凉干。③贮藏室要做到干燥、通风、无鼠害。因各地栽培环境和习惯有异,以上资料谨供参考。
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